高崎経済大学は、文部科学省からの委託を受け、「食」と「農」に関わる産学官とともに「食農コンソーシアム」を形成し、この分野の成長を牽引する人材(=中核的専門人材)を戦略的に確保・育成するための仕組みづくりに取り組んでいます。
「食農コンソーシアム」は、地域や職種の特性に合わせた人材を育成する全国4カ所の職域プロジェクトの支援や評価を通じて、食農分野全体での中核的専門人材の確保・育成を目指しています。